Cozinha e Despensa
Cozinha e despensa
No ambiente encontra-se objetos comuns às cozinhas do século XIX, como rolo de massa em porcelana, machadinha, braseiro e moedor de pimenta; além do fogão a lenha, que podia aquecer a água depositada em uma das “bocas” do fogão, conectada a torneira. A pia em mármore e esmalte, foi instalada no século XX. A mesa com o tampo em mármore era utilizada para corte e demais serviços, fixado a parede, moedor de grãos. Na cozinha está o armário do tipo “guarda-comida” e o filtro d’água de barro. Na despensa, uma mesa com tampo de mármore e cadeira, armário em Pinho de Riga projetado sob medida para o cômodo.
Kitchen and pantry
The room contains objects common to 19th century kitchens, such as a porcelain rolling pin, a hatchet, a brazier and a pepper grinder, as well as a wood-burning stove, which could heat the water deposited in one of the burners of the stove, connected to a tap. The marble and enamel sink was installed in the 20th century. The marble-topped table was used for cutting and other services, and a grain grinder was fixed to the wall. In the kitchen there is a food cupboard and a clay water filter. In the pantry, there is a marble-topped table and chair, and a custom-designed Riga pine cupboard.
Cuisine et garde-manger
La pièce contient des objets communs aux cuisines du 19e siècle, tels qu’un rouleau à pâtisserie en porcelaine, une hachette, un brasero et un moulin à poivre, ainsi qu’une cuisinière à bois qui pouvait chauffer l’eau déposée dans l’une des “bouches” de la cuisinière reliée au robinet. L’évier en marbre et émail a été installé au XXe siècle. La table en marbre servait pour la découpe et d’autres services, et un moulin à grains était fixé au mur. Dans la cuisine, il y a une armoire à provisions et un filtre à eau en argile. Dans le garde-manger, on trouve une table et une chaise en marbre, ainsi qu’une armoire en pin de Riga fabriquée sur mesure.
Cocina y despensa
La cocina contiene objetos habituales en las cocinas del siglo XIX, como un rodillo de amasar de porcelana, un hacha, un brasero y un molinillo de pimienta, así como una cocina de leña que podía calentar el agua depositada en una de las «bocas» del fogón conectada al grifo. El fregadero de mármol y esmalte se instaló en el siglo XX. La mesa con tablero de mármol se utilizaba para cortar y otros servicios, y en la pared se fijó un molinillo de grano. En la cocina hay un armario para alimentos y un filtro de agua de arcilla. En la despensa hay una mesa con tapa de mármol y una silla, y un armario de pino de Riga diseñado a medida.